コラーゲンが含まれる食べ物
コラーゲンを日常の生活で食べ物から摂取しようと考えている人も多くいると思います。今回はコラーゲンが多く含まれている食べ物をご紹介していこうと思います。
・コラーゲン鍋
最近では、鍋のトッピングにコラーゲンボールを用意しているお店も多くあります。
・豚足
豚足は大半が皮・軟骨でできているのでコラーゲンが豊富に含まれています。
・牛すじ
大半がゼラチンですので、コラーゲンが多く含まれている食品です。
料理としては上記がオーソドックスですが、他にもサケ、タイ、ブリ、ワカサギ、シシャモ、ウナギ、アジ、イワシ、ヒラメ、カレイ、アナゴ、アサリ、エビ、イカ、タコ、フカヒレ、牛タン、スペアリブ、軟骨、手羽先、手羽元、砂肝、挽肉類、レバー類と言った食品はコラーゲンの含有量が多くオススメです。コラーゲンは毎日1000~5000mgを摂取すると良いと言われていますので、食品だけでその量を毎日補うのは大変ですので、携帯もしやすいサプリメントがお勧めです。
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コラーゲンについて